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         値段で勝負のフグ料理のコース、なんとか今シーズンも食べました。
         
         下関直送トラフグです。
         
         明日からちょっと節約・・・・

HUGU
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2013.01.28 男前キッチン
            っさしぶりにグラタン作ってみました。

グラタン


            もちろん出来合いのグラタンの素を使ってます。
           しかし、私、学生のときにアルバイトで料理作ってたんです。
           ホワイトソースも、もちろん。少し蘇ってます。腕が・・・

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2012.12.19 忘年会は?
                年の瀬、何かと忙しいこの時期。
               大事なイベントお済ですか?それともこれから?
               連チャンの方、お身体お大事に。そう
               「忘年会」
     
                私の隠れ家の一つご紹介、気さくにお邪魔してます。


水仙3

                「すい仙」という小料理居酒屋です。
                

水仙2
                

                ここのカウンターでほっこりしています。

水仙4


                私は芋焼酎のお湯割りが定番
                マイボトルはタイ20バーツと1USドルが
                

                ひとり忘年会やってます♪

水仙1



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            私のお気に入り そして私の隠れ家の一つ
            コーヒーならここでちょっと贅沢してます。
       
            こちらで生豆を焙煎し、販売もしています。
            地方発送も多いですよ。


隠れ家3
       
           

           ちょうど住宅街の郊外でめだたないとこなのですが・・


隠れ家2
              

               ここでの一杯・・・落ち着きます


隠れ家1
                

                ちょうど外の景色を眺めながら


隠れ家4


               ここの隠れ家で ほっこりしてます。


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みなさん、サワディー、クァップ?!

いきなりすみません。こんにちは。
世の中ゴールデンウィーク、ですが・・・私には他人事に
なっております。そう、お仕事です。そして、来月5月4日は
法事で山形へ(強行日帰り)、それだけが今回の予定。

何かを期待してる今日この頃ですが、ほんとにオヤジの
ホリディーはつまらないことになりそうです。

さて、とはいっても、先日のホリディーに輸入食材のお店
で、ほっこりと見つけました。

th1

ハイ、これ、日本語印刷もありますが、タイからの輸入品です。
今、タイの政局が紙面で話題となっていますが、私何回かタイに行ったとき、
食べた本場「トムヤンクン」つい、なつかしくなりました。
暑くなってくるとあの独特のパクチーの香りのあの味覚、わすれません。
「タイスキ」よりも好きです。あとはカニ・・・なんとかクラブとか言ったなー

タイ料理は私の口にあうようです。とっても「メダ~イ!(タイ語おいしいの意)」

また、行きたいTHAILANDです。

来年のゴールデンウィークこそは!!

私のぼやきを聞いてくれて「コークン、クァップ!(タイ語ありがとうの意、男性が話す言葉)」

それでは、また。



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